PLÁTANOS CON CHOCOLATE TIPO HELADO

Aún nos queda verano en Chile y hay que aprovechar. Un snack rico para pasar las tardes de calor suele ser entretenido de hacer, de compartir y de comer. Así es que se me ocurrió que compartir esta receta sería ideal, ya que además pueden usar su mente y utilizar otras frutas. La receta es sencilla de hacer y rica de comer.

Ingredientes:

- 3 plátanos grandes. (Maduros pero no blanduchentos que se deshagan)

- 6 palitos de helado.

- Crocante. (Maní sin sal triturado es ideal)

- 200/250gms de chocolate para derretir.

Preparación:

Pelar los plátanos y partirlos en dos. Poner los palitos hasta estén firmes. Bañar con chocolate y pasar por el crocante. Dejar enfríar brevemente y llevar al freezer por 1 hora aprox o bien puedes comerlos inmediatamente. Refrigerados serán más frescos, pero de ambas formas son deliciosos. Puedes probar con otras frutas, con distintos chocolates o incluso con alguna otra decoración como mostacillas de colores. ¡Hasta se pueden hacer con 2 frutas distintas! Es momento de disfrutar.

SNACK : NATUR AL CHOCOLATE.

Si pienso en el natur me remonto a mis años de jardín infantil, y no exagero. Este, a mi gusto, delicioso cereal, ha estado presente en mi vida de siempre, y por eso mismo a veces se vuelve algo... fome. 

Es por eso que voy a compartir con ustedes la receta más sencilla que puedo darles, es rica y rápida. Por lo demás, tendrán un snack para media mañana, una compañía para ver tele, o simplemente algo para golosear. ¡¡¡Ojalá les guste!!!

Ingredientes:
- Natur 600gms. (3 bolsas pequeñas)
- 500gms. de chocolate de cobertura (1/2 kilo)

Preparación: 
Derretir el chocolate a baño maría, una vez derretido, mezclar con el natur. Vaciar la mezcla sobre una fuente que esté cubierta con alusa foil o papel mantequilla, dejar secar y luego cortar. Guardar en un pote con tapa o en bolsitas ziploc.

BARRAS DE CEREAL

De un tiempo a esta parte, la moda es cuidarse. Y a pesar de que dicen que la moda es efímera, esperemos que esta vez no lo sea, ya que nunca está demás cuidar la dieta, no solo por lo físico y estético, si no también por la salud.
Esta no es una receta 100% light, lo que se puede modificar reemplazando algunos ingredientes. Lo que si, es ideal para combatir el hambre a media mañana o media tarde.
Es sencilla de hacer y podrás hacer tus propios snacks para ti o para quien quieras.
Esta receta usa chips de chocolate, lo que hace que tenga un poco más de sabor y lo que no es malo, ya que cuidarse o estar a dieta no significa eliminar por completo ciertas comidas, el chocolate también nos hace un buen aporte al organismo, siempre y cuando, sea en una cantidad moderada.
Si deseas cambiar los chips, puedes usar pasar por ejemplo, pero a mi en lo personal, aun que sirvan para la memoria, no puedo ni ver las pasas.

Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla
- 1/3 de taza de azúcar
- 1 taza de miel (de abeja, no de palma)

- 1 taza de avena

- 1/2 taza de almendras picadas.
- 1/2 taza de chips de chocolate (se compran en cualquier casa de reposteria, la particularidad es que no se deforman con el calor)
- 1 a 2 cucharadas de coco rallado (a gusto, se puede cambiar por semillas de sésamo)

Preparación:Poner en una olla a fuego bajo la mantequilla junto con el azúcar y la miel. Una vez que está todo bien incorporado y derretido, se agrega la avena y las almendras y se incorpora bien. Se saca de fuego y se le ponen los chips de chocolate y el coco. Se mezcla todo bien y se deposita en la lata del horno enmantequillada o con papel mantequilla (mejor opción). Con una espátula o cuchillo debes emparejar la mezcla y llevar a horno precalentado a 180º durante 15 minutos. Luego dejar enfríar y cortar con un cuchillo.
Si quieres que queden más lindas aún, pero menos lights, puedes decorarlas con chocolate negro o blanco derretido.