lunes, 12 de marzo de 2018

OMELETTE DULCE TIPO POSTRE MÉTODO GREZ

Sigo probando y aprendiendo cosas en base al método Grez. He leído mucho y si alguien me lee y tiene una opinión o experiencia, feliz de que la comparta conmigo.
Creo que es difícil nivel extremo dejar el azúcar. Así que agarré los alimentos permitidos y le di un par de vueltas y aquí está el resultado.

                                      

Ingredientes:
- 1 huevo.
- 10 gotas de stevia (5 para el omelette y 5 para el relleno)
- Chantillí para decorar.
- 1 cuadrito de chocolate 85%.
- 1 cucharada de queso crema.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- La punta de 1 cucharadita con café en polvo.
- 1 cucharadita de mantequilla.

Preparación:
Derretir el cuadrito de chocolate en dos tandas cortas en el microondas (15 seg x 2) y agregar 5 gotitas de stevia. Batir un huevo y mezlcar. En un sartén o paila, derretir mantequilla y hacer el omelette. Para el relleno mezclar queso crema, esencia de vainilla, café y 5 gotitas de stevia. Rellenar, decorar y servir.

domingo, 11 de marzo de 2018

OMELETTE RELLENO DESAYUNO GREZ

Hace poco conocí el método Grez y he estado averiguando e indagando para ver que tan factible, sano y real es. Si bien no he empezado 100% lo he estado probando de forma intermitente. Haré un detox de 10 días eliminando 100% el azúcar y los carbohidratos, lo haré con medidas y resultados para luego compartirlo aquí.


                                       


Ingredientes:
- 1 huevo.
- Queso crema (cantidad opcional)
- 1 cucharadita de mantequilla.
- Media palta.
- 3 tomatitos cherry.
- Ciboulette.

Preparación:
Batir el huevo con una pizca de sal. Derretir una cucharadita de mantequilla, esperar que adquiera temperatura y poner el huevo. Yo lo tapé y no fue necesario darlo vuelta. Una vez listo poner en un extremo la palta cortada, ciboulette y una tira de queso crema. Cortar y servir junto con el tomatito picado. ¡Y listo!