Este plato lo preparé para almorzar con mi amiga Isidora. La receta del risotto ya la compartí con ustedes y está aquí : Risotto de queso y la receta de los dientes de dragón, que es facilísima, la veremos a continuación.
Ingredientes: (La cantidad va a ser a gusto)
- Dientes de dragón. (Frescos)
- Champignones (Frescos también obviamente)
- Cilantro.
- Carne.Preparación:
Saltear los champignones y la carne, ambos trozados del mismo tamaño o similar. Una vez listo, agregar los champignones y saltear con un poco de aceite y un poco de agua. También puedes agregar salsa de soja. Ahora agregar el cilantro cortado y servir.
*A esta receta puedes agregar cebolla, cebollin, zanahoria, brocoli, pimenton, etc.
*A esta receta puedes agregar cebolla, cebollin, zanahoria, brocoli, pimenton, etc.
