OMELETTE DULCE TIPO POSTRE MÉTODO GREZ

Sigo probando y aprendiendo cosas en base al método Grez. He leído mucho y si alguien me lee y tiene una opinión o experiencia, feliz de que la comparta conmigo.

Creo que es difícil nivel extremo dejar el azúcar. Así que agarré los alimentos permitidos y le di un par de vueltas y aquí está el resultado.

                                      

Ingredientes:

- 1 huevo.

- 10 gotas de stevia (5 para el omelette y 5 para el relleno)

- Chantillí para decorar.

- 1 cuadrito de chocolate 85%.

- 1 cucharada de queso crema.

- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

- La punta de 1 cucharadita con café en polvo.

- 1 cucharadita de mantequilla.

Preparación:

Derretir el cuadrito de chocolate en dos tandas cortas en el microondas (15 seg x 2) y agregar 5 gotitas de stevia. Batir un huevo y mezlcar. En un sartén o paila, derretir mantequilla y hacer el omelette. Para el relleno mezclar queso crema, esencia de vainilla, café y 5 gotitas de stevia. Rellenar, decorar y servir.

OMELETTE RELLENO DESAYUNO GREZ

Hace poco conocí el método Grez y he estado averiguando e indagando para ver que tan factible, sano y real es. Si bien no he empezado 100% lo he estado probando de forma intermitente. Haré un detox de 10 días eliminando 100% el azúcar y los carbohidratos, lo haré con medidas y resultados para luego compartirlo aquí.

                                       

Ingredientes:

- 1 huevo.

- Queso crema (cantidad opcional)

- 1 cucharadita de mantequilla.

- Media palta.

- 3 tomatitos cherry.

- Ciboulette.

Preparación:

Batir el huevo con una pizca de sal. Derretir una cucharadita de mantequilla, esperar que adquiera temperatura y poner el huevo. Yo lo tapé y no fue necesario darlo vuelta. Una vez listo poner en un extremo la palta cortada, ciboulette y una tira de queso crema. Cortar y servir junto con el tomatito picado. ¡Y listo!