Gourmet: Su nueva línea de productos y queques de naranja.

Gourmet (Encuentran la marca aquí en Facebook) tuvo la tremenda amabilidad de enviarme su nueva línea de productos de pastelería, los cuales están increíbles. Además, me enviaron otros productos que están buenísimos también. Como dato freak: Mi mamá fanática del pisco sour, usó el sour mix y le encantó. No todas las marcas valoran la presencia de estar en blogs como este, yo en Gourmet, he encontrado espacios y ayuda, más de alguna vez, lo cual se agradece enormemente.

En la nueva línea de productos pueden encontrar de todo: Glaseados, merengue, colorantes, kits para cupcakes, glaseado en lápices y distintas decoraciones. Tengo en mi poder varios de estos productos, los cuales iré probando y utilizando en distintas recetas para que puedan ver los usos.

Lo primero que probé fueron las blondas del kit de cupcakes. Son de princesa, son bastante delgadas lo que facilita el desmolde del quequito. Son muy lindas y vienen para hacer 24. Las perlitas y las decoraciones de princesa las guardé para una ocasión especial. También utilicé el glaseado de chocolate, que se puede hacer frosting incluso. Como quería terminar rápido, me fui por lo sencillo y decoré los queques con glaseado, que lo tendrán listo con solo agregar un poco de agua. Como había que darle un toque bonito a los queques, utilicé las decoraciones que me enviaron. Es un envase en el que vienen 4 tonos de azúcar diferente y son un toque increíble.

 

 

Ingredientes:

- 2 tazas de harina.

- 1 taza y media de azúcar.

- 2 cucharaditas de polvos de hornear.
- 100 gramos de mantequilla (No se compliquen con las medidas, en los envases viene marcado, guíense por eso)

- Esencia de vainilla, cantidad a gusto.

- Ralladura de naranja (La cantidad que quieran)

- 1/2 taza de leche.

- 1/2 taza de jugo de naranja.

- 2 huevos.

- Glaseado de chocolate Gourmet.

- Blondas para cupcakes del kit Gourmet.

- Azúcar de colores Gourmet.

 

Preparación:

Batir la mantequilla junto con las tazas de azúcar. Una vez que se mezclen, agregar los huevos. Posterior a esto agregar de golpe el harina y los polvos de hornear. Para finalizar, agregamos la leche, el jugo de naranja, la ralladura y la vainilla. Ponemos las blondas en los moldes y rellenamos dejando un dedo sin mezcla. Llevamos a horno medio durante unos 30 minutos o hasta que se doren levemente. Para finalizar, preparamos el glaseado, los ponemos por encima de nuestros queques y antes de que se seque, espolvoreamos el azúcar.

 

¡Y listo! ¿Qué sencillo verdad?... ¡A disfrutar!

EXPO GOURMET

El domingo que recién pasó descubrí en carne propia, que si uno quiere tener un domingo entretenido en Santiago, puede tenerlo. No solo fui a exposiciones de fotos, si no que además, fui a una Expo Gourmet. La cual si tengo que definir de forma breve y precisa, sería así: Buena, bonita y barata. Fue realizada en Casona Observatorio, Villavicencio 395, Barrio Lastarria. Era entrada liberada. La calidad del lugar estaba increíble, varios expositores, música, degustaciones por montones, mucha buena onda y disposición y además, mucha variedad.

Tuve la oportunidad de conversar con distintos expositores sobre sus productos, proyectos y metas. Se nota cuando alguien tiene interés y amor real por lo que ofrece y eso es un punto muy a favor, porque se nota en la calidad, los detalles, el producto en si.

Ahora en el orden que hablé con ellos, les presentaré a cada uno de los expositores que llamaron mi atención por distintos motivos. Pero por dos sobre todo, amor y dedicación.

 

Endulzando Tu Vida nació hace unos cuantos meses y elaboran diversos productos de pastelería. Desde muffins hasta kuchenes de nuez, desde cupcakes hasta tortas. Aquí podrán encontrar lo necesario para endulzarle la vida a quien quieran. Pamela Jofré es quien está detrás de este emprendimiento y pueden conocerla en su página de Facebook o escribirle a pamela.jofre.navarrete@gmail.com Se nota el cariño y la dedicación en los productos que ofrece, además fue muy amorosa al contarme un poco de lo que ella realizaba.

 

 

 

Beauderm es un emprendimiento dedicado a diversos productos de belleza, entre los cuales pueden encontrar: jabones naturales, cremas humectantes con aceite de macadamia (Yo compré una de frambuesa para mi mamá y es maravillosa), shampoos, aceites, sales de baño, gel contorno de ojos con baba de caracol, etc. La crema es tan humectante como me prometieron que sería, además de tener un maravilloso olor. Pueden contactar la marca en la página web o en info@beauderm.cl

 

 

 

Cuando conocí Alisan me encantó inmediatamente porque quienes te recibían eran una pareja claramente comprometida con el producto, encantados de contarte un poco, felices de hablarte de lo que es Alisan. Esta marca trabaja con una gran variedad de productos 100% naturales, sin aditivos ni preservantes. La variedad completa es la siguiente: frutilla, arándano, manzana, plátano, piña, naranja, durazno, damasco, kiwi, champiñón, papas, pimentón, zapallo italiano, palta, tomate y betarraga. Pueden conocerlos a través de Facebook o bien escribirles a ventasalisan@gmail.com

Tuve el placer de probar la piña y la verdad es que caí en preguntar si tenía azúcar, porque estaba realmente deliciosa y ahí fue cuando una vez más, me recordaron que eran 100% naturales. Muy buena calidad.

 

 

 

Manos Que Amasan es el nombre de esta panadería artesanal gourmet, en la cual solo basta ver de lejos los productos para querer acercarse de inmediato y probar todo. Se nota a leguas lo ricos que son y la calidad que poseen. Probé un par de sabores y no sabría decirles cual me gustó más. Hay diversas variedades, entre ellas: cebolla morada, ajo, merkén / aceitunas negras y albahaca / aceitunas sevillanas y tomate deshidratado, entre otras. Todos los jueves hacen delivery (Ñuñoa, Providencia, Santiago centro y Macul) sobre 2 unidades, cada una tiene un valor de $2.500 (800gramos). Pueden contactar esta panadería por su página en Facebook o en manosqueamasan@gmail.com

 

 

 

Ayres de Gourmet es una tienda online. En el flyer que me pasaron dice "Un mundo de sabores" y créanme, lo es. Tienen de todo: quesos, aceites, pastas untables, mermeladas y manjar gourmet. Para degustar tenían diversas pastas todas muy ricas, pero sin duda, lo que me maravilló, porque me sorprendió gratamente y me encantó, fue la mermelada de poroto y vainilla. Que maravilla, la quiero comer una y mil veces. Tienen otros sabores como pepino, naranja y amapola, frutilla, moka y chocolate, cebolla con licor de cassis, etc. Pueden conocer este emprendimiento en la página web o en Facebook, y además pueden contactarlos en ventas@ayresdegourmet.cl

GOURMET / PRODUCTOS

A veces siento que es muy difícil llegar a las grandes marcas siendo una persona común y corriente.
Sin embargo tocando puertas, mandando e-mails y dando a conocer lo que hago en este blog llegué a contactarme con Daniela Silva, Product Manager de la marca GOURMET. Ella con toda la amabilidad del mundo me explicó a grandes rangos como lo hacen ellos con el tema de la publicidad de la marca. Además, tuvo buenisimos comentarios sobre mi blog, los que agradecí enormemente.
Daniela, tuvo la amabilidad de ofrecerme productos gourmet para realizar recetas para mi blog, lo que obviamente me encantó por que es dar un paso más para llegar algún día no lejano a lo que quiero hacer con mi blog. Me ofreció elegir 15 productos, que es una buenísima cantidad, los cuales hasta me llegaron a la puerta de la casa. Entre los productos me llegaron salsas, bases, artículos de repostería y hasta unas recetas. Estoy muy contenta ya que que una marca como esta me ayuda y me mande productos me hace tener aún más confianza en este pequeño proyecto que he ido creado y formando.
Así que eso... ¡¡¡GRACIAS GOURMET!!! ¡¡¡GRACIAS DANIELA!!!

Link página web Gourmet : http://www.gourmet.cl/ donde pueden encontrar recetas, novedades, productos, consejos, etc.