OMELETTE RELLENO DESAYUNO GREZ

Hace poco conocí el método Grez y he estado averiguando e indagando para ver que tan factible, sano y real es. Si bien no he empezado 100% lo he estado probando de forma intermitente. Haré un detox de 10 días eliminando 100% el azúcar y los carbohidratos, lo haré con medidas y resultados para luego compartirlo aquí.

                                       

Ingredientes:

- 1 huevo.

- Queso crema (cantidad opcional)

- 1 cucharadita de mantequilla.

- Media palta.

- 3 tomatitos cherry.

- Ciboulette.

Preparación:

Batir el huevo con una pizca de sal. Derretir una cucharadita de mantequilla, esperar que adquiera temperatura y poner el huevo. Yo lo tapé y no fue necesario darlo vuelta. Una vez listo poner en un extremo la palta cortada, ciboulette y una tira de queso crema. Cortar y servir junto con el tomatito picado. ¡Y listo!

IDEA PARA EL DESAYUNO O LA HORA DEL TÉ

Desde hace ya un tiempo que me cuido bastante en la alimentación por diversas razones, sin embargo, soy amante de la comida y sibarita por excelencia, por ende, busco como conseguir que algo sano tenga ese toque de sabor mágico que lo elimina inmediatamente de la categoría de "fome".

Por eso voy a compartir con ustedes mi nueva estrella a la hora de tomar desayuno u once.

 

 

Es bastante sencillo. Una tostada integral con: queso crema light, jamón de pavo, tomate cherry y albahaca. Junto con medio yogurt dietético y un poco de avena o galletas molidas. Sencillo de hacer, saludable y rico.

 

¿Qué toman ustedes de desayuno?

PANQUEQUES AMERICANOS

Desde niña que los veía en los dibujos animados y en cuanta película americana veía, pero jamás los había probado hasta hace un tiempo atrás. Existen muchas versiones de esta receta, sin embargo la que les traigo a continuación, es rica y sencilla, cumple su misión y es un regaloneo total a tu paladar.

Ingredientes:

- 2 tazas y media de harina. (Común, la que tengas en tu casa y debes cernirla.)

- 2 cucharaditas de polvos de hornear.
- 1 pizca de sal.

- 1 huevo. (Fresco, eso es fundamental siempre)

- 1 taza y media de leche. 

- 1 cucharada de mantequilla.

Preparación:

Separar la yema de la clara. La yema no la usaremos y la clara llevarla a punto nieve, es decir, hacer un merengue y reservar. En un bol poner todos los ingredientes y batir hasta que esté todo bien incorporado. Una vez listo, poner el merengue y agregar con una cuchara de palo de forma envolvente. Calentar un sartén, ponerle un poco de aceite o mantequilla y una vez caliente poner un cucharón de la mezcla, cocinar por lado y lado y servir.

*Acompáñalos con miel de palma y plátano, o con lo que se te ocurra realmente.