CAFÉ MATTE

Me encanta la vida de barrio. He vivido toda mi vida en Providencia y algo en Ñuñoa y me encanta. Cuando recién nací mis papás vivían por Simón Bolívar con Carlos Aguirre Luco y al poco tiempo, nos fuimos a Diego de Almagro con Suecia, viví un tiempo en Tomás Guevara con Amapolas y ahora estoy viviendo en Los Leones con Pedro Lautaro Ferrer. Si se fijan, el mapa de mi historia de vida inmobiliaria no es muy grande y por lo general, ha estado rodeado de vida de barrio.

Con mi pololo, Francisco (somos muy originales en cuanto a nombres) andamos mucho en bicicleta y nos encanta subirnos, pedalear y que la meta sea un lugar que nos acoja en los momentos de calor o incluso de frío. Nos gusta comer, no lo podemos evitar. Como me encanta instagram y tengo mi blog, me gusta estar pendiente de los lugares que se hablan en redes sociales y hubo una foto que me mató, una ubicación que me tincó y un ratito libre que nos llevó directo a este lugar: Café Matte. Ubicado en la calle Jorge Matte esquina Eliecer Parada, se encuentra este lugar que abre desde las 9 de la mañana hasta las 21.30hrs.

Es una cafetería y emporio que tiene cosas lindas y además, ricas. Me encantan los detalles y que la galletita que venía en mi café helado haya sido tipo barquillo pero redonda y de lo más casera style, me encantó.

Mi sandwich era delicioso, el pan estaba realmente exquisito y el quiche que comió Francisco era generoso y muy sabroso. Me hubiese gustado un pichintún más de varieté en cuanto a los sandwich pero se compensa con que hay harto para elegir en cuanto a la pastelería. Como pueden ver en las fotos, da gusto comer aquí de lo lindo que es. Y si a eso se le suma que es sabroso... Mejor.

 

Es un lugar al que sin duda volvería a ir... Tienen varios productos para vender , hasta unas libretitas hermosas. El espacio es lindo, el entorno tranquilo y luego de tu desayuno/almuerzo/hora del té, puedes ir a caminar por el barrio disfrutando de la vida.

Cuando quise aclarar algunas dudas del café, hablé con Lucas, quien fue súper amable. Se dio el tiempo de contarme detalles del café, de hablarme de los productos y hasta nos invitó un cafecito que estaba delicioso.

Encuentro de suma importancia esos detalles, si alguien se interesa por un lugar, no hay nada peor que no te den la atención, ya que uno no quiere molestar, quiere ayudar, opinar, destacar y muchas veces, compartir.

Los invito a conocer este lugar...

No se arrepentirán <3

Café IntegraTé

Tengo la suerte de vivir en el corazón de Providencia, además, tengo un grupito de amigas que si bien no viven al lado, viven bastante cerca, por lo que nos movemos mucho por el barrio y así hemos ido conociendo distintos cafés, restaurants, etc.

 

Soy fanática de salir a caminar y de comer, podrán deducirlo, así que soy feliz probando lugares buenos y nuevos en algunos casos, como lo es este café, ubicado en El Aguilucho #3280. Si no me equivoco, IntegraTé tiene aproximadamente un poco más de 3 meses.

 

La primera vez que fui, fue a la hora de almuerzo, así que con mi amiga Belén, tomamos unos ricos jugos naturales, que estaban bastante buenos y unos wraps. El mío llevaba queso crema, salmón, lechuga y ciboulette. Venían 2 y el plato costaba $2.800, lo que no encuentro caro. Estaban fresquitos y sabrosos. Belén pidió uno similar pero con pollo. No lo probé, pero según ella y al ver el plato vacío, parecen que estaban bien buenos.

 

 

Para el postre, yo no daba más, pero mi amiga pidió un Cheesecake de frambuesa. Yo amo lo dulce, me declaro una fanática, pero el cheesecake, no es lo mío. Cuando llegó el postre, nos dimos cuenta que era una buenísima porción, así que tenía que ayudar a mi amiga en esa misión y lo probé...¿Y saben? Me encantó, lo pediría feliz. Estaba muy fresco, muy sabroso, una maravilla. Le gana a los wraps.

 

 

Me comentaron que las medias lunas salían mucho. Habrá que probarlas.

 

Ese día que fui, me hablaron de una torta de tiramisú y ese, es mi postre favorito. Por lo tanto, a los días, volví al café con otra amiga. Ella pidió una torta de manjar nuez que estaba muy buena, a ella le encantó. Yo, pedí la torta de tiramisú por supuesto. El relleno estaba tremendo, muy rico, el bizcocho no sé, un poco seco, le faltaba humedad, quedó en deuda la torta conmigo, pero la perdono por el cheesecake, que fue un hermoso hallazgo para mi.

 

 

En Facebook pueden encontrar este café AQUÍ.

CAFÉ OCULTO

Café Oculto lleva poco más de 1 mes lanzado al mercado, instalado en una pequeña galería en Providencia. En un barrio tranquilo, se encuentra oculto este café, desde donde nace su particular nombre. Oculto está ubicado en una galería donde pueden encontrar a Pluma Boutique y también a Objeto de mis deseos. Entre artículos de bicicleta, ropa, muebles y decoración, encontramos en un acogedor rincón, este particular lugar.

Trabajan con café Musetti y puedo decir que los café que preparan, son muy buenos. Si el té es tu opción, puedes encontrar la línea normal de Dilmah y también, la línea exceptional, que es té de hoja. Mi opción fue un jugo 100% natural de papaya y estaba riquísimo. La pastelería la trabajan de forma externa, con productos seleccionados y muy buenos. Probamos el brownie y estaba increíble. Lo sirven calentito y por fuera tiene una consistencia más firme que la que tiene por dentro, lo que le da un toque muy agradable.

No probé los sandwiches, pero vi como preparaban un mediterráneo y si o si, vuelvo al lugar por el.

Son amigos de las bicicletas, por lo que, a todos los clientes que lleguen en ellas, tendrán un descuento de 10% en la cuenta. Además, todos los días tienen almuerzos.

Ubicación: Dr. Pedro Lautaro Ferrer #3217, Providencia.

Horario: 09:00am a 21:00pm Lunes a Sábado y Domingo 16:00pm a 21:00pm.

De vuelta en el Café Zanelli

No es primera vez que escribo sobre Café Zanelli (pueden leer el primer post aquí), y espero y siento, que tampoco será la última. Creo que una de mis características principales como ser humano, es que soy muy sincera, cosa que traté de plasmar en el post que armé la primera vez que conocí este café, sin embargo, asumo que se mezclaba mi sinceridad, con el amor que me provoca este lugar. Hoy me pasa lo mismo.

Sin duda, este café es una maravilla. Al menos mi experiencia, se basa en que las dos veces que he ido, han sido buenísimos momentos. La última vez que fui, compartí una noche de frío y comida rica, ya que llegué una hora antes de que cerraran solamente (ya estaba oscuro y helado) sin embargo, nos sentamos en la terraza para poder fumar. Cuando dije que volvería a esta café, fue con la excusa de probar la torta de zanahoria, torta la cual, ellos mismo denotan como su producto estrella. Y bueno, por supuesto, la pedimos. Es una torta muy rica, muy fresca, bastante húmeda, de una consistencia muy grata. La porción es contundente y además tiene un frosting que va muy bien con el sabor de la torta. Creo que si tuviese que tirarle flores al pastelero del café, me quedaría corta, no bastaría. Son productos que más allá de ser 100% del gusto personal o no, se nota la excelente elaboración. Las texturas, los olores, la presentación, totalmente de mi gusto. Es una muy buena torta, una muy buena opción del menú.

Como punto aparte, y es que se lo merece, quiero hablar de otro producto que pude probar, MUFFIN DE CHOCOLATE BLANCO... ¡DIOS MÍO! Soy muy sincera al decir que cuando llegó el muffin lo vi como un muffin más, hasta que se me ocurrió partirlo por la mitad. No se imaginan mi cara al ver que tenía trozos de chocolate blanco en el punto perfecto de calor, derretidos sin perder su forma, con un olor que enamoraría a cualquiera. El sabor maravilloso, una masa suave, delicada, además que viene calentito, una maravilla. Me saco el sombrero frente a este producto. Lo mejor que he probado hasta ahora en el lugar, junto con el panini teriyaki, por supuesto.

Para finalizar, quiero contarles que son vegan friendly, tienen algunos sandwich vegan y usan leche de soja si así lo solicitan. Y además, quiero ser muy enfática al felicitar a Carla Rubio, por su café. Ella fue muy amorosa conmigo cuando supo que era yo quien había escrito el post anterior, cariñosa al punto de darme un abrazo y agradecerme desde su corazón el cariño con el que había escrito sobre su lugar lleno de amor y dedicación. 

Café Zanelli: Definitivamente, un lugar que hay que conocer.

Ubicación: Renato Zanelli 1330. (Entre Diego de Almagro y la unión de Echeñique, Chile España y El Aguilucho)
Horario: Lunes a viernes de 9:00am a 21:00pm y fines de semana de 10:00am a 21:00pm.

Fono: 25030130

DOLCE NAPOLI

Tuve la suerte y mi estómago también, de vivir a menos de una cuadra de un lugar llamado Dolce Napoli, de los mismos dueños del conocido restaurant Golfo Di Napoli, por lo que es un lugar que conozco hace ya un buen tiempo.

Este restaurant/cafetería/heladería, ubicado en la calle Los 3 Antonios en la comuna de Ñuñoa, es un lugar que cuenta con una exquisita variedad de pastas, pizzas, paninis y helados. Es un lugar muy bonito y agradable, donde los platos son contundentes y bastante accesibles. He tenido el placer de probar diversos platos, tales como gnocchis al pesto, gnocchis 4 quesos, lasagna, etc. No les miento si le digo que he ido más de 5 veces, realmente me gusta mucho. Por lo demás, todo lo que he comido ahí lo he encontrado rico.

La última vez que fui disfruté del menú. Pedí unos cannellonis rellenos de ricota y espinaca bañados con salsa blanca y salsa de tomate. Una maravilla. Además venía acompañado de un jugo natural de frutilla, plátano y naranja, que exquisitez. Este menú tiene un valor de $3.500.

Ubicación: Los 3 Antonios 397, Ñuñoa.
Horario: 11:00am a 18:00pm.
Teléfono: 23432198

Un lugar que hay que conocer: CAFÉ ZANELLI.

Siempre es grato salir con alguna buena amiga a compartir a algún café y pasar un buen momento. Tengo la suerte de tener una amiga que vive a pocas cuadras de aquí y que además, comparte la idea del amor por la hora del té o estos lugares. Cuando decidimos el día de la junta, dijo que me llevaría a un lugar cerca de aquí, que debía si o si conocer. La verdad es que vivo a poco más de 4 cuadras y nunca había reparado en este acogedor lugar. Renato Zanelli, es una calle tranquila, típica de barrio, ubicada en la parte más antigua de Providencia. En esta calle, hace poco más de 1 año, se instaló una cafetería que le hace honor al nombre, Café Zanelli.

 

 

Este café cuenta con varios puntos a su haber, entre ellos, que la pastelería que ofrecen, es propia, preparada y horneada en el mismo lugar. Punto muy a favor. Pude conversar con gente muy amable en el lugar, quienes me contaron que sin duda, la estrella de ellos, era la torta de zanahoria. Junto a la cual destacaban otras estrellas, cheesecake de frutilla, pie de maracuyá, torta de chocolate jengibre, etc. Entre las cosas que cabe destacar, es que poseen una zona confort muy cómoda, con sillones que hacen más grato el momento, además de tener wifi. Junto con esto, el lugar es amplio, cómodo y acogedor, y para los fumadores o amantes del aire libre, también tienen terraza. Quisiera destacar un detalle, que puede no parecer importante, pero en la práctica, créanme que lo es. Ya iba siendo la hora que empieza a oscurecer, cuando sucedió algo que me sorprendió gratamente. Se nos acercaron a la mesa y pusieron una vela encendida. No solo en la nuestra, si no que, en cada una de las mesas que estaba ocupada. Aplaudo los detalles así. Son los detalles los que le dan la esencia a un lugar.

 

 

Para conocer el café, decidí probar un té helado con limón y menta. Delicioso. Muy fresco. Para acompañar, quisimos compartir algo dulce y algo salado. Lo salado que escogimos fue un Paninni teriyaki, que tenía pollo teriyaki con sésamo, queso crema, ciboulette, lechuga crespa y palta. Si tuviera que darle una nota del 1 al 7, le pongo un 10. Disfruté cada bocado y no le hubiese agregado ni quitado nada, al principio dudé la lechuga, pero era un plus totalmente. No necesitaba ni una pizca de sal por lo demás. Una gran opción en el menú. Lo dulce que escogimos fue la torta de chocolate jengibre. No me mató, pero no estaba mal. Siento que el jengibre pasaba a llevar un poco el chocolate. En el sentido, que sentí que faltaba un poco más de equilibrio en el sabor. Sin embargo, para quien gusta del jengibre realmente, es una muy buena opción ya que se logra un sabor transgresor y muy especial, que además está muy bien elaborado. Pese a que no sentí el mismo amor que sentí con el panini teriyaki, se nota la calidad en la pastelería de este café. Voy a volver para probar la torta de zanahoria, si o si.
 

 

La atención un 7 y volvería a ir sin duda una y otra vez. Ya que no solo encontramos comodidad y buena comida, si no que también es un lugar que recibe y respeta la diversidad, ya que puedes encontrarte con parejas, amigos, familias completas, etc.  Respecto a los precios, es muy bueno. Además tienen menú gourmet todos los días. De lunes a viernes tiene un valor de $3.900 y fines de semana, $5.500. Incluye: entrada, plato de fondo, postre y algo para beber (jugo, té, bebida,etc).
 

Lo recomiendo a ojos cerrados, por varias razones, pero les voy a dar solo una: Es una cafetería donde se nota, se siente y se percibe el amor al arte de cocinar, comer, disfrutar y poner el corazón a un lugar hecho para uno, pero sobre todo para los demás. Excelente café.

 

Ubicación: Renato Zanelli 1330. (Entre Diego de Almagro y la unión de Echeñique, Chile España y El Aguilucho)
Horario: Lunes a viernes de 9:00am a 21:00pm y fines de semana de 10:00am a 21:00pm.

Fono: 25030130

 

RINCÓN DO ACAÍ

Si quisieramos definir el açaí en una sola palabra, no podríamos. Y es que tiene tantos beneficios y su sabor es tan único y delicioso, que si les digo que es maravilloso, quedo corta. 

Este fruto proviene de las palmeras presentes en la selva amazónica de Brasil y entre sus beneficios se encuentra el golpe energético que produce, la disminución del apetito y del colesterol, la prevención de enfermedades cardiovasculares, etc. Su sabor es difícil de explicar, es fresco, dulce en la justa medida y su textura algo arenosa, pueden pedirlo tipo helado o como jugo. Siento que no se parece a nada que haya acá en Chile, o al menos, no a algo que comamos generalmente. 

Rincón do Açaí importa la pulpa de este increíble fruto y lo presenta de diversas formas. Yo personalmente probé el açaí con harina de nuez y fue una maravilla. El pote es grande, te deja satisfecho de una manera impresionante y tiene un valor de solo $3.000.- La otra versión que pude apreciar fue con plátano y granola, y a mi amiga le dieron la opción de plátano o frutilla y tenía el mismo valor que el mío.

La atención fue increíble. El lugar es pequeño y acogedor. Está bien ubicado y es fácil llegar. Los precios son muy asequibles y hay variedad (Jugos, sandwichs, brigadeiros, etc). Y por último, creo que cabe destacar que cuando terminamos de comer, salió un Brasilero, de esos que con una sonrisa te conquistan, a preguntarnos que tal nos había parecido el açaí y para mi, es un agrado ir a lugares donde se preocupan de tu opinión. Definitivamente lo recomiendo.

Dirección: Holanda 2909. Ñuñoa. 

Teléfono: 2752 3115

Horario: Lunes a viernes 9:00 a 20:00hrs, sábado 10:00 a 17:00hrs.