Estas brochetas se masificaron de un momento a otro y poco a poco se transformaron en un 'must' a la hora de hacer algún cóctel. Son una opción fresca, sencilla y de gusto popular. Aptas para grandes y chicos, lo que las hace versátiles, ya que con la sola elección del queso, entre mantecoso o cabra, podemos lograr un bocado para toda la familia.
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Ingredientes:
- Palitos de mini brochetas.
- Tomate cherry.
- Queso mantecoso o de cabra.
- Hojas de albahaca.
- Aceite de oliva.
Preparación:
Cortar cuadritos de queso de tamaños parecidos y de la cantidad que necesites, lavar los tomates cherry y las hojas de albahaca. Pinchar primero el albahaca, luego el tomate y para finalizar, el queso elegido. Al momento de servir esparcir un poco de aceite de oliva y alguna especia como orégano.
me muero, que cosa más rica, y me dio mucho hambre!
ResponderEliminarme encantó, quiero hacerlo!
saludos
chris
http://castrofeer.blogspot.com/